新式茶飲的特色都是什么？1.營養(yǎng)成分更加關(guān)注健康在人們對低糖的日益追求中、低脂健康人生概念，新式茶飲在用料方面，使用了健康鮮奶、新鮮水果及其他食材，就連奶茶里也添加了燕麥、椰果之類的低熱量的飲料、高纖維小材料，并且引入了“無糖”,“0卡糖”等多種甜度選擇，不斷滿足消費者對健康和的追求。2.門店及包裝設計更具時尚性由于消費者主要是年輕人，以吸引年輕人，新式茶飲陸續(xù)進入商場及寫字樓，店內(nèi)裝修比較有格調(diào)，對“空間美學”的追尋,如茶顏悅色“中國風”喜茶“性冷淡風”等等,令人目不暇接，塑造消費者印象品牌。包裝方面也比較講究“好看”,例如，一點白色杯身，簡潔字體、喜茶透明杯身，色澤鮮艷，迎合了年輕消費者追求時尚的需求、輕奢對身份認同感之追尋。上海奶茶原料廠家選擇哪家，選擇無錫百思味食品。杭州珍珠奶茶原料

一般選擇奶茶品牌的加盟商會選擇在總部直接購入原料，自有工廠生產(chǎn)的原料，價格實惠質(zhì)量還有保障。8、酒精類白蘭地、威士忌，奶茶加入了這些酒就可以制作成酒精類的奶茶。9、甜蜜素對人身無害也不建議放太多，它的甜味跟白糖的不一樣。溫馨提醒：在用的時候一定要開包親自先嘗嘗，品牌不同，口感相差很大，假的有苦味。10、珍珠也就是粉圓，有的珍珠里加有糖，有的沒加，加糖的口感好些，如果不加糖跟奶茶一起喝的時候會有一些酸味。好的顆粒均勻，不好的大小不一，顆粒有大有小。常州奶茶原料進貨渠道因為資金技術(shù)門檻低，能夠開奶茶店的人也多，奶茶市場很容易達到飽和狀態(tài)，競爭的重點集中在價格競爭上。

奶茶店雖然很賺錢，但是開銷還是很大的，所以為了能夠保證店鋪的盈利狀況更好，要在日常經(jīng)營過程中有效節(jié)約，控制成本的同時保質(zhì)保量，減量不減質(zhì)怎么可能！接下來我們就一起來看看奶茶店如何在不減質(zhì)的基礎(chǔ)上減少原料的成本吧。定期檢查原料：  原料在使用上雖然沒有嚴格的規(guī)定，但消費者多的時候，可能原材料消耗就會快一些，而在奶茶淡季的時候，可能消耗就會少一些，所以作為奶茶店的負責人，必須要定期對原材料庫存進行核驗，保證原材料沒有快過期的，當發(fā)現(xiàn)原材料囤貨比較嚴重的時候，就可以搞一些促銷活動，保證奶茶店的原材料不會被堆積，或者浪費。

奶茶原料，1、珍珠粉（圓球狀）：用木薯淀粉、馬鈴薯蛋白等制成。2、椰果：（小圓形顆粒）由椰子肉烘干而成；或?qū)⑿迈r水果榨成汁加入食用膠后制成的凝膠物質(zhì)。（如草莓、芒果）。3、布蕾醬料：是由牛奶與糖混合而成的奶漿中加入香料及穩(wěn)定劑所調(diào)制成的濃稠液體。（如咖啡色瑪琪琳。）4、糖漿：是用砂糖加水熬制而成的稀薄液狀或膏狀的混合物。（例如黑芝麻糊所用的白沙糖水就是用白糖與水加熱融化后再加些麥芽糖的粉末煮開即可使用）。5、焦香奶油：是動物性淡奶油加上煉乳或是奶粉調(diào)制的糊狀物；（一般用于制作芝士蛋糕時使用）。6、鮮茶包：茶葉經(jīng)沖泡干燥處理后的成品包裝紙袋裝產(chǎn)品。通常以綠茶居多，也有紅茶類制品。7、冰砂/刨花：是一種冷凍飲品，在冰塊上撒上碎粒的刨花粉，可作裝飾品飲用。8、果汁：是指新鮮的水果壓榨出來的飲料，有蘋果味、橙香味等等口味可供選擇。9、優(yōu)酪乳：又稱酸奶奶昔，是以低脂酸奶為原料制作的乳酸菌發(fā)酵型冷飲食品，具有豐富的鈣質(zhì)和維生素C，味道酸甜可口。合肥奶茶原料廠家選擇哪家，選擇無錫百思味食品。

奶茶并不像人們所認為的那么健康上海市消保委曾經(jīng)對市面上常見的51款奶茶進行測評，對于奶茶含有糖分和脂肪、反式脂肪酸，等測得。通過對這些奶茶樣品的分析，我們總結(jié)出奶茶的一些特點及健康風險。原來:1奶茶一般都含51份奶茶樣本，多一杯高達428mg,等于四杯美式咖啡，或者八罐紅牛。奶茶是一種富含咖啡堿和黃酮類化合物的飲品，在加熱后產(chǎn)生大量熱量。因此不難理解，為什么有的人會在夜里喝咖啡，能夠正常的睡覺，同時喝奶茶，便無法入睡。奶茶是一種熱量極高的飲品，如果超過一定濃度，對人體健康有很大危害。因此對奶茶來說，孩子，孕婦，都是如此、心臟病患者和其他特殊人群，要避免喝得太多。隨著奶茶產(chǎn)品成為很多消費者的日常飲品，消費者對于奶茶產(chǎn)品的消費也產(chǎn)生了新的需求。吉林好的奶茶原料

奶茶中也含有咖啡yin，而且量還不少。杭州珍珠奶茶原料

必學|奶茶店時刻不能缺少的八種奶茶原料開奶茶店到底需要哪些原料呢？不是定位的奶茶店所需要的原料不同，有的簡單，有的復雜，具體情況要看奶茶店有哪些飲品。一、新鮮水果類可選擇當季產(chǎn)出的各種新鮮水果，使用前務必洗凈并去皮，以免殘留農(nóng)藥二、糖類白砂糖、果糖、蜂蜜、黑糖焦糖等三、固體粉類常用的固體粉有抹茶粉、果味粉、咖啡粉、冰沙粉、布丁粉、可可粉、仙草粉、果凍粉、奶昔粉四、茶葉類制作奶茶時用到的茶葉通常有有特級紅茶,烏龍茶,伯爵紅茶，凍頂烏龍茶，高山綠茶，阿薩姆紅茶,大麥茶，清茶，花茶等五、果醬類顆粒較大，通常用作水果冰沙鮮榨水果輔料六、果汁果蜜類果汁果蜜可以直接添加到咖啡、奶茶七、乳制品類植脂末（奶精）口感分成三類：奶味重，順滑；突出茶味；突出奶味和茶味八、酒精類白蘭地、威士忌。杭州珍珠奶茶原料

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